第418章 不可贪多（第2 / 4页）
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晚上客人走差不多了，厨房不忙了，付拾一就去了厨房，找了个干净的小黄铜锅。
水烧开之后，将桃粒和白糖放进锅中，一共煮一煮。时间不用太长，差不多十分钟就够。
这么一煮之后，桃肉就变成了一种微微有些透明的样子，也软了许多。
但是是软而不烂。
将这一锅桃肉凉一下，付拾一又开始搓冰粉。
李长博一听是付拾一送来的，顿时嘴角翘起来：“付小娘子做的，必定美味。”
丫鬟还疑惑看了一眼李长博，思忖：自家小郎君什么时候嘴巴这样甜了？
李长博已卷了袖子，拿了小银勺开动——此时从远处看，那就是一副标准的优雅用餐图。放出去，不知能迷倒多少少女。
付拾一此时正在柜台里闲极无聊的削桃皮。
敏郡王的确是叫人送了一筐桃来。
搓冰粉就是将冰粉籽放在细棉布里包起来，然后就开始揉搓。
将黏黏糊糊的胶质成分通过搓揉的方式弄出来。
搓得差不多了，就将冰粉水里加入澄过的石灰水——只取透明的部分。不是整个儿倒入。
个个儿成年男人拳头那么大，脆甜脆甜的。还不黏核，削好了皮之后，用刀一切，轻轻就掰开了。
而且脱出一个完整的桃核来。
这种桃，最适合做桃罐头。
桃罐头不能用软桃，那个一捏就烂，切不出形状，煮过之后就会变成黄色，也没个卖相。
付拾一先将桃肉这么剥出来，又切成了两厘米见方的小块儿。