我靠美食征服娱乐圈 第66节（第1 / 5页）

至于其他的两个食材，板栗与山药，齐蔓倒是很喜欢吃的。

尤其是板栗，每到了秋冬季节，街上卖的糖炒栗子便多了起来，糖炒栗子味道偏甜，齐蔓向来是不能多吃的。

如今每次买了，也只是吃上几个稍微的解解馋，遥想以前读书的时候，那卖糖炒栗子的小摊和烤地瓜烤土豆的总是挨着，而这两家的生意又是向来火爆，齐蔓便和好朋友每人排一个队伍，我买栗子，你买烤地瓜。

记忆里的糖炒栗子总是甜甜的，那家炒了很多年，也卖了很多年，每次买上二十元的一小袋子，偶尔才能吃到一两颗不好的，火候炒的好极了，甜度也正好。

而除了糖炒栗子以外，什么栗子糕，栗子蛋糕她一向都不爱吃。至于这种正经菜品里的栗子，老实说，齐蔓还没有吃过几道。

不过看着大家现在一个个喜笑颜开地抢着菜，风雨后总会见彩虹，一切尽在不言中。

“祝大家以后有金有玉，穿金戴玉。来，咱们尝尝这个金玉羹。”身边的副导演应和一声，开始给大家用小碗盛这金玉羹。

金玉羹之名取自于这菜的食材，有栗子，山药与羊肉。

金灿灿的板栗与洁白的山药在汤羹中沉浮，羊肉块切得不大不小，舀到小碗里，有金有银，是为金玉羹羹。

金自然是指板栗，而山药便是那玉了。

板栗红烧肉，板栗烧鸡，除了这俩菜之外，齐蔓还是第一次见到老板娘如此的做法，板栗做汤羹，还是与羊肉山药一起，这……要是沾上羊肉的味道岂不是不好吃了？

她小心翼翼舀起一块板栗入口，金黄的板栗看起来圆润的，一口咬下去十分的软，不似炒过的硬朗，而是软绵的香甜。

山药也是如此，早已足够了火候，吃在嘴里软绵带着沙沙的口感，还有汤汁特有的醇香，但没有一丝的羊膻味。

齐蔓犹豫了半晌，最终还是把勺子伸向了一块羊肉，她挑了块最小的，刚吃的山药和喝到嘴里的汤都不膻，以老板娘的手艺应该不会膻。

一小块的羊肉在舌尖流转，牙齿轻轻一碰，羊肉几乎是入口即化，炖煮的火候已经足够，这一小块的羊肉已经是酥酥烂烂，丝丝缕缕的，味道醇厚香浓，带着板栗与山药温厚的甜意。

削皮之后的山药莹白如玉，恰似那温润的和田玉，无比的细腻动人。

“就凭金玉羹这个名字就得把这一碗都吃了。”副导演笑呵呵地说着。

齐蔓也正看着碗里的羊肉，山药与板栗。

平心而论，齐蔓向来是不喜欢吃羊肉的。羊肉串除了年少时吃过几次，再就是偶尔家中打火锅时候下的羊肉卷了。

她外食的次数本身就少，对于羊肉更是向来一动不动，敬谢不敏的，总是觉得羊肉有着那腥膻的味道，无论是闻着还是吃着都不舒服，那味道闻到就想吐。