第108章 楠竹林（第2 / 3页）

凡夫子一边走一边关注着二流，每当二流挖冬笋的时候，就把二流的动作拍摄下来。看来，这三个艺术家在艺术的追求上各有侧重。摄像师凡夫子追求的是动态的美，画家苏道中追求的是瞬间的美，而摄影师付尚彩追求的是构图的美。

这样走着很长一段路，他们没有挖到冬笋，觉得很无趣。每次二流现了一个冬笋，他们就争着来挖。但他们都没有挖冬笋的经验，一刀下去，很容易就把冬笋从中间挖断了，一个好好的冬笋就抱废了。

二流告诉他们：“这挖冬笋也是有技巧的，要隔冬笋尖尖五厘米的地方下刀，呈六十度角向下，刀深十厘米，这样才能完好无缺地挖起来。”

在二流的指导下，众人果然都挖出了一个冬笋，拿在手里得意地一边走一边剥着皮。冬笋的皮给人一种毛茸茸的感觉，但又不伤手，剥起来很舒服。

一路上，偶尔有一两根楠竹枯黄了，倒在一边。

“我们去观风台看看。”苏道中显得有点迫不及待。

“行。”二流点头答应，继续介绍起楠竹：“这楠竹是山里人的生计所在。现在，天然林禁伐了，但是，楠竹却允许间伐。因此，每到冬天大雪封山之前，便到了砍伐楠竹的高峰。你看，这外围的楠竹都稀稀拉拉的，这是去年的时候砍的。”

李流想起了曾经吃过的楠竹笋，问：“这楠竹林应该出笋子吧？”

“是啊。”二流走到一枝楠竹旁，在距离楠竹根部一米左右的位置，用脚划开满地的落叶，再用砍刀用地里一插一掀，便把一个六岁左右小孩的拳头大小的笋子挖了起来，拿给李流看，说：“这是冬笋，楠竹的根在这儿长死头了，就会长出一个个冬笋。因为气候的原因，这冬笋是长不大的。再过一个把月到过年的时间，就是挖冬笋的高峰期，现在林子里已经有了，但是很少。等新年翻过去了，农历二三月的时候，就是春笋的天下了。春笋则长得很高，最终长成一根一根的楠竹。”

二流的介绍，众人听得津津有味，他们虽然曾经吃过冬笋炒肉丝、冬笋煨排骨等菜，味道确实不错的。

魏掠影道：“可惜我们没有带肉，要不然中午就可以吃一顿冬笋炒肉菜了。”

李流看了一眼二流的背兜，说：“二流，你出门的时候我还真没看出来，你带个背兜干什么？现在总算明白了，是用来装吃的。我们得边走边挖，多挖点来存起，万一抓着个野味什么的，冬笋烧野味，味道也不错。”

众人听了，都点了点头，开始留意起脚下来，看能不能找到一个冬笋。

竹林越走越深，路也渐渐不好辨认了。但是，二流在这方面是行家，不需要设置路标什么的，也能找到前进和退回的路。有二流这个向导，他们也不用担心迷路，都在一边走一边找着东西，看能不能找到吃的。

冬笋自然是选。但是，冬笋都藏在泥土下面，偶尔冒出一个尖尖的脑袋，极不容易现。走了一阵，他们一无所获，还是二流一边走一边挖，倒挖到了七八个。