第119章 新房（第2 / 3页）

厨子便把涨水舀来一遍一遍地淋到猪身上，等差不多刮得动了。厨子又拿出一个用铁做的刮皮，“哗哗”在猪身上刮了起来。

不大一会儿功夫，肥猪就被脱了衣服，白身身的成了**。

刮好了，在众人的帮忙下，厨子把肥猪吊到了屋檐下，头朝下。厨子用刀在猪脖子处一划拉，一股浓浓的潮血就流了出来，猪头也被削了下来。接着，厨子从猪**开始，通过猪肚皮再到猪脖子的位置，把猪开了膛，取出里面的内脏，再把猪身翻转过来，用砍刀“啪啪”几下，便把猪的脊椎砍开，把猪花成了两半。

这样，一头猪就算杀完了。

杀猪的过程虽然在农村很常见，但小孩子们对此特别感兴趣，围在厨子身边饶有兴趣地看着，小声地议论着。谁家孩子的父亲是杀猪的，他都感觉到光荣得得了。

自此以后，看到晚上，二流家人气极旺，都是跑过来看大电视的。

当天下午，厨子们也来了，在院坝边挖了个土坑，用柴火烤干，再把一口大锅放在上面，烧了一锅的水。几个帮忙的，跑到猪圈里，把那头大肥猪吆了出来，四个人分别抓住猪的四只脚，一个负责猪脑壳，一个负责猪肚皮，使出全身的劲把猪推到杀猪地岸板上。

“呀～”猪儿知道自己的生命即将结束，作着最好地嚎叫。

厨子脱掉上衣，露出满身的肥肉，把一把尖刀咬在嘴里，系了系裤带，走到猪面前，取出嘴里地刀，在猪下巴的位置使劲往里使劲一捅，直捅到猪心脏地动脉位置，外面只剩下刀把子。然后，用脚一搞，把放在旁边的一个装了盐水的脚盆搞到刀下。接着，使劲把刀一拔，一股鲜血就从猪的脖子里彪了出来，冲进下面的脚盆里。

“哗。”鲜血奔涌太快，出声响。

杀了猪，厨子的活路还没完，还得到厨房里面去，把猪肉划成一大块一大块的，交给厨师做成美味的菜。

“嗬。

气管和血管同时被捅穿，随着血液的流失，肥猪再也嚎叫，出气也带着个破声音。隔了一阵，肥猪终于闭上了眼睛。

趁着猪还没有变僵硬的时候，厨子用刀在猪的后脚上划了一刀，用一根两米来长的钢纤穿到猪身上去，左穿右穿，留下了通气的通道。然后拿出一把给自行车打气的打气筒，夹在猪后腿上，使劲地一抽一打，慢慢地便把猪儿全身打得涨鼓鼓的。

用打气筒给猪加气，也是科技的进步。以前的时候，都是厨子用嘴一口一口地吹的。

这时，水也烧涨了。帮忙的抬着杀猪的案板，抬到大锅前，把猪翻到锅边。